▲ 유자 가공부산물 [전남광주통합특별시 농업기술원]
버려지던 유자 부산물, K-뷰티 천연 소재로 활용 기반 마련
전남광주통합특별시농업기술원이 유자 가공 부산물인 '유자씨 착유박'을 대한민국화장품원료집(KCID)과 국제화장품원료사전(ICID)에 화장품 원료로 등록했습니다.
유자씨 착유박은 유자씨에서 오일을 추출한 뒤 남는 부산물로, 유자씨는 착유 과정에서 약 10%가 오일로 추출되고, 나머지는 대부분 착유박으로 버려집니다.
유자는 주로 유자청과 착즙액 등 가공용으로 사용됩니다.
유자청 가공 과정에서 발생하는 유자씨는 연간 3,000톤 이상으로, 폐기 비용은 연간 30억 원에 달합니다.
농업기술원은 유자씨 착유박의 활용 가능성을 살펴보기 위해 미백과 주름 생성 억제 효능을 분석한 결과 유자씨 오일보다 높은 효능을 확인해 2025년 5월 관련 특허를 출원했습니다.
이어 연구 결과를 바탕으로 국내·국제 화장품 원료 등록을 추진해 유자씨 착유박을 화장품 소재로 활용할 수 있는 기반을 마련했습니다.
기자 : 고익수 기자
출처 : kbc news(https://news.ikbc.co.kr/article/view/kbc202611100050)
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