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귀농 성공 사례

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귀농 성공 사례 게시판의 "반가운 농부네 - 홍매원" 게시물의 내용입니다.
제목 [순천시] 반가운 농부네 - 홍매원
작성 2017년 09월 28일, 순천시 조회 110회
https://hongmae.modoo.at/

일반현황 - 귀농년도 : 2010년도

농업활동현황


 

사례 및 상세

○ 귀농․귀촌 계기 및 동기
평소 자녀가 성장하고, 은퇴하면 농촌에서의 살아야겠다는 생각을 가지고 있었는데, 마침 농촌진흥청 귀농귀촌 박람회에서 '천안 연암대학 귀농귀촌 교육센터‘를 소개 받아 3개월 간 합숙교육 통해 귀농을 결심을 하게 되었고, 도시생활 중 텃밭 가꾸기 취미로 흙을 가까이하며 살았던 것도 무관치 않다.
매실작목선택은 귀농교육의 일환으로 구례-지리산 고영문 농가에서 도재 교육 중 매실수확을 거들며, 남고품종의 우수성을 알게 되어 관심을 가지고 재배를 계획하던 중, 일본 와카야마현 남고 매실 주산지를 방문하여 재차 확신얻었고, 마침 지인의 소개로 남고홍매실 농장을 인수하여 올해 3년차 18톤의 홍매실을 수확하였음.
○ 성공포인트 및 전략
성공이라는 말보다는 아직 귀농과정에 있다는 표현이 더 정확하지만,
성공포인트 및 전략 ①매실 품종의 선택에 있어-남고홍매실이 청매실보다 활용측면이 다양하고 소비자 인식이 변할 것 이라는 판단이 주효했다, ②홍매실 명품 재배전략- 매실 마이스터 2년과정 수강을 통해 얻은 재배지식으로 확인하고 정한, 매실명품조건(맛,향,색,규격,성분)에 맞는 생산에 먼저 주력하고, 만족한 명품매실 수확되어야 판매 한다는 의식으로 “매실가격 좋을 때 팔지 않고 매실 성분이 가장 좋을 때 보내 드리겠습니다”라는 명품남고 홍매실 마케팅에 주력함. ③청매실 대비 남고 홍매실의 판로가 막혀있는 현실을 감안- SNS 스토리마케팅과 3-3-3마케팅 (직거래30%, 공동출하30%, 전자상거래위탁30%) 통해 총18톤을 전량 판매 함.
○ 어려웠던 점 및 극복 사례
①재배기술의 역량부족 ②험지의 농장관리 어려움 ③남고매실 품종의 농협출하 불리 ④만생종 매실의 판로 막힘 등이 있었으나, 재배 기술은 지원센터가 시행하는 기술교육 참여 및 매실 마이스터 2년제 과정을 통한 기술부족을 극복 하였으며, 서북향의 경사지 농장은 오히려 명품매실 재배에 좋은 환경이었으며, 농협의 출하 조건 불리는 조기에 직거래 망 구성의 계기가 되었으며, 만생종의 매실은 충분한숙기로 매실성분조성이 좋아져 수익성이 향상되고 명품매실 요건이 강화되어 극복되었음.
○ 앞으로의 계획
①남고 홍매실 명품재배 및 생과판매 ② 저 가공비용으로 남고 매실을 이용한 중간원료 가공품 생산 연구 Ex) 저가당매실 발효액, 무가당천연발효초, 매실말랭이, 매실소스 등 특허개발수행으로 중간가공품생산 및 벌크납품처 개발추진 ③농장경관, 매화, 홍매실 등의 스토리텔링을 이용한 실현 가능한 단계별 6차산업화 준비

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