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영농기술상담 게시판의 "우수쌀 가공제품 선정" 게시물의 내용입니다.
제목 우수쌀 가공제품 선정
작성 2012년 09월 20일, 관리자 조회 1,082회

□ 9월 17일, 농림수산식품부는 2012 대한민국 우수쌀가공제품 TOP 10을 선정발표하였다.
○ 이번에 선정된 제품은 떡류 부문의 몸에존 설기떡(정남농협)과 몽중등과(안성떡방), 면류 부문의 굿모닝쌀국수(굿모닝푸드), 과자류부문의 쌀누룽지스넥(덕성제과), 전분당류 부문의 배도라지조청(한신식품), 곡물 가공류의 그래놀라미니컵(리빙라이프), 씨알로 우리쌀 후레이크(씨알푸드), 도시락류의 냉동볶음밥(한우물영농조합)과 햇반(CJ제일제당), 주류부문에는 포천이동생막걸리(이동주조)이다.
□ 올해로 5회째를 맞는『우수 쌀 가공제품 TOP 10』은 쌀 함량이 30% 이상인 시판 제품을 대상으로 심사위원 평가, 전문가 관능평가, 프로슈머 품평회 및 현장평가를 통해 식감, 포장디자인, 수요확대 가능성, 제품개선 노력, 소비자 인지도 제고 여부 등을 종합평가하여 상위 10개 제품을 선정하였다.
○『우수 쌀 가공식품 TOP 10』선정은 1인당 쌀 소비가 갈수록 줄어들고 있는 상황에서 쌀 가공제품의 대중화를 선도할 우수한 제품을 소비자에게 널리 알려 쌀 소비를 확대시킴으로써 우리 쌀 산업기반을 튼튼히 하는데 그 목적이 있다.
○ 올해 선정된 제품들은 기능적 측면, 편리성 등에서 기존 쌀가공식품보다 향상된 제품으로 쌀가공기업들의 쌀 가공제품 개선노력이 눈에 띠게 컸으며, 밀가루 등의 원료 대체효과가 향상된 것으로 나타났다.
□ 이번에 선정된『우수 쌀 가공제품 TOP 10』에 대해서는 농림수산식품부장관 상이 수여되고, 정부가 대형마트 및 온라인 쇼핑몰을 통한 마케팅 등 다각적인 소비홍보를 통해 판매가 활성화되도록 지원해준다.
○ 참고로 작년에『우수 쌀 가공식품 TOP 10』으로 선정된 제품이 전 해에 비해 매출액이 107% 신장된 것으로 나타났다.

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